Quels sont les avantages d’un couteau de chasse pliant ?

La chasse est une passion outdoor qui exige un équipement polyvalent, robuste et fiable.

Bien plus qu’un simple outil, le couteau de chasse assure plusieurs fonctions qui permettent au chasseur de pratiquer son activité dans des conditions optimales.

Il existe de nombreux couteaux de chasse, certains sont polyvalents tandis que d’autres sont réservés à l’usage exclusif des chasseurs. Au moment de faire votre choix, vous pourrez également vous orienter soit vers un couteau de chasse pliant (ou fermant), soit vers un couteau de chasse à lame fixe.

Dans cet article, nous vous expliquons les avantages du couteau de chasse pliant.

À quoi sert un couteau de chasse ?

On peut distinguer 5 à 6 catégories d’actions pour un couteau de chasse.

La mise à mort de l’animal : on parle aussi de « servir l’animal ». Cette action délicate nécessite impérativement de bons outils pour ne pas inutilement faire souffrir l’animal blessé. Les chasseurs utilisent généralement une dague pour servir l’animal.

Le marquage de l’animal : certains gibiers doivent impérativement être marqués avant tout déplacement. Il s’agit donc de poser le bracelet en effectuant une incision précise entre l’os et le tendon des pattes arrière.

Préparer le gibier prélevé : c’est au cours de cette phase que le couteau de chasse devra être polyvalent puisqu’il s’agit d’éviscérer, de dépouiller et de dépecer l’animal sans abîmer la chair.

Un couteau de chasse performant aidera également le chasseur à se frayer un chemin pour récupérer les animaux dans des zones difficiles. Cette fonction est surtout réservée aux couteaux de chasse à lame fixe.

Enfin, le couteau de chasse pliant sera aussi utile pour servir et découper le repas traditionnel d’après chasse.

Pourquoi choisir un couteau de chasse pliant ?

Le choix entre un couteau de chasse pliant et un couteau de chasse à lame fixe dépend des préférences de chaque chasseur. Chaque modèle présente cependant ses avantages et ses inconvénients.

Si le couteau de chasse à lame fixe est réputé plus solide, le couteau de chasse pliant est quant à lui bien plus facile à transporter. La lame d’un couteau de chasse pliant se replie dans le manche, c’est pourquoi il s’agit d’un couteau bien plus compact. Un bon couteau pliant est doté d’un système de sécurité qui permet au chasseur de l’utiliser en toute confiance.

Il existe plusieurs types de couteaux de chasse pliants. Les dagues pliantes sont les modèles les plus utilisés par les chasseurs, la plus connue est bien sûr la dague « à la d’Estaing » qui permet de servir l’animal, mais aussi de le dépecer. Les dagues de chasse pliantes comme la W’Estaing sont équipées d’un système de verrouillage pour une utilisation sécurisée.  

Vous trouverez également des couteaux de chasse pliants dédiés au travail et à la préparation du gibier. Il s’agit de modèles faciles à manier, à nettoyer et à affûter. Pour finir, vous trouverez bien sûr des couteaux de chasse pliants au design plus travaillé et dont la fonction est surtout de clore la journée par un bon repas.