Entretien des lames

Pour que votre couteau conserve son tranchant et sa solidité, il est important de bien entretenir sa lame. Affûtage, aiguisage et polissage sont en effet indispensables pour que votre couteau Wildsteer demeure parfaitement efficace et simple d’utilisation.

Kit de polissage, kit de brossage, pierre diamantée ou à affûter, mais aussi lime conique : retrouvez sur la boutique en ligne Wildsteer un large choix d’outils spécifiquement dédiés à l’entretien des lames de couteaux.

Pourquoi est-il important de bien entretenir une lame ?

Que vous ayez choisi un couteau à usage quotidien ou un couteau dédié à vos activités outdoor, l’entretien courant de la lame demeure fondamental.

Si l’acier inoxydable est spécifiquement traité pour résister à la corrosion et à la rouille, la lame d’un tel couteau peut laisser apparaître des marques de salissures en fonction de son utilisation sur bois résineux par exemple.

Pour conserver un tranchant optimal au fil du temps, la lame doit également être aiguisée ou affûtée.

L’affûtage d’une lame de couteau est un geste d’entretien régulier : moins un couteau est affûté plus il demande de force pour obtenir une découpe nette et rapide.  L’affûtage est une méthode d’entretien des lames qui s’effectue sur toute la longueur de la lame. L’aiguisage intervient lorsque la lame est émoussée ou abîmée, il s’agit alors de travailler un nouveau fil pour que le couteau retrouve son tranchant d’origine.

Quels outils pour l’entretien des lames ?

Pour entretenir les lames de vos couteaux, il est important de choisir des outils adaptés.

Pour l’entretien courant des lames, optez pour une pierre à affûter de petite taille que vous pourrez emporter partout avec vous soit dans votre poche, soit dans l’étui de votre couteau. Wildsteer vous propose deux types de grains : un grain fin spécialement dédié à l’entretien courant de la lame (face rouge) et un grain gros pour affûter la lame en profondeur (face bleue).

Les couteaux dentelés nécessitent eux aussi un entretien particulier. Pour ce faire, utilisez une lime conique que vous pourrez délicatement passer sur chaque dent de la lame.

Pour parfaire le tranchant d’une lame ou pour lui redonner son éclat, vous pouvez également opter pour l’affilage. Cette méthode permet de polir la lame à l’aide d’un disque sur lequel vous aurez préalablement appliqué de la pâte à polir à grain fin. La rotation du disque et les mouvements de translation que vous effectuerez permettront à votre lame de retrouver sa brillance d’origine. En outre, le polissage est idéal pour retirer le morfil qui se serait formé sur la lame après l’affûtage, il s’agit donc d’un geste incontournable pour obtenir un tranchant encore plus efficace.

Il arrive que les salissures ou l’oxydation s’installent sur la lame d’un couteau. Pour retrouver une lame propre et lisse, utilisez un kit doté d’une brosse en nylon qui vous permettra de retirer toutes les saletés. Pour ce faire, vérifiez le sens de rotation de la perceuse et évitez de rester trop longtemps sur une même zone afin d’obtenir un résultat parfaitement égal sur toute la longueur de la lame.