Couteau de cuisine

Couteau de cuisine

Les couteaux de cuisine sont des outils indispensables présents dans l’ensemble des foyers. Pratiques et esthétiques, ils constituent aussi de beaux objets de collection dont il vous plaira de disposer si vous êtes amateur de coutellerie.

L’équipe de la boutique Wildsteer, spécialisée dans la vente de couteaux d’exception, vous propose une très belle gamme de couteaux de cuisine qui vous accompagneront toute votre vie durant, au sein même de votre cuisine ou lors de sorties pique-nique. Nos couteaux sont conçus en France et présentent, de fait, une très grande qualité que vous partagerez avec vos proches en leur offrant un coffret Wildsteer.

Quelles sont les caractéristiques d’un couteau de cuisine ?

Le couteau de cuisine est un ustensile de cuisine dont la qualité doit être irréprochable si vous ne voulez pas vous échiner à découper votre pièce de viande. Plusieurs aspects, par conséquent, sont à prendre en compte pour choisir un couteau de cuisine adapté.

Il faut d’abord savoir quel emploi vous ferez de votre couteau de cuisine, car il existe de multiples modèles de couteaux dont les caractéristiques sont propres à l’usage qui en est fait.

Choisissez ensuite en fonction de la qualité de la lame. Souhaitez-vous une lame en acier inoxydable comme vous en trouverez auprès de Wildsteer ou au contraire une lame en céramique, plus légère. Les lames en titane, par ailleurs, demeurent d’excellente facture notamment dans le cadre de la cuisine, car elles offrent le même avantage que les lames en acier inoxydable : celui de ne pas rouiller. Le choix de la lame, ainsi, est essentiel, car un couteau de table a pour fonction première de découper la viande. Veillez, par conséquent, au tranchant de cette dernière.

L’ergonomie de votre couteau de cuisine reste également un aspect essentiel à prendre en compte. C’est pourquoi nous veillons à ce que nos manches soient agréables, maniables et vous assurent une parfaite sécurité. Pour ce faire, un manche en Tactiprène ou en Paracorde constitue une solution adéquate.

Le design, enfin, de votre couteau de cuisine reste un point essentiel à prendre en compte dans la mesure où il peut vous servir de couteau de table personnel.

Offrez enfin à vos proches un beau coffret contenant une sélection de couteaux de cuisine qu'il sera toujours plaisant de recevoir.

Comment entretenir votre couteau de cuisine ?

Parce qu’un couteau de cuisine, notamment s’il est personnel, s’emploie quotidiennement, veillez donc à ce qu’il soit toujours prêt à l’emploi. Il convient, par conséquent, de le laver à l’eau savonneuse à l’aide d’une éponge -non pas sur sa face abrasive, mais bien sur sa partie douce- dès que vous aurez terminé votre repas.

Préférez, par ailleurs, un nettoyage manuel plutôt que le lave-vaisselle. Munissez-vous ensuite d’un chiffon doux afin d’essuyer correctement votre ustensile de cuisine avant de l’accrocher à son crochet.

Pensez, en outre, à aiguiser et à affûter régulièrement votre couteau de cuisine à l’aide d’une pierre diamantée ou d’une pierre à affûter grâce auxquelles votre lame retrouva son tranchant d’origine.