Choisir son couteau

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Editions Montbel

  • Editeur: Montbel, Paris
  • Auteur: E. de BUYER-MIMEURE
  • 14.5X20.5 cm
  • Broché
  • 260 pages
4.8 /5 - 17 avis
Réassurance fiche produit

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A partir de 150€ d’achat.

Description

livre Wildsteer

Comment choisir son couteau?
Quel est le meilleur couteau?
A quoi voit-on qu'un couteau est de bonne qualité?
Pourquoi tel couteau est si cher?

Voici quelques exemples de questions qui nous sont régulièrement posées lors de salon ou par téléphone et qui ont incité Edouard à écrire ce livre.

Ce guide complet vous apporte des réponses pour bien choisir son couteau de terrain (fermant ou droit), de la simple balade jusqu'à la survie, en passant par la chasse.
Avec de nombreuses données techniques (lame, aciers, traitement de surface, etc.) et les composants : lame, manche, garde, étui, etc.
Illustré de près de 150 croquis et photos en couleurs.

INTRODUCTION
Le livre que nous vous présentons se propose de vous guider dans le choix de votre couteau, celui qui vous accompagnera sur ce que nous allons appeler « le terrain ».
Ce sera le théâtre de moments de plaisirs, de détente, de partages, d’efforts, de situations de stress aussi, et qui revêtira, nous l’espérons, un goût d’aventure.
Vous décidez donc de partir en pleine nature, pour quelques heures, quelques jours, sur des sentiers balisés ou en zone sauvage, à proximité de chez vous ou dans des zones reculées, lesquelles deviendront peut-être hostiles.
Le couteau que vous allez choisir sera là pour vous accompagner et remplir la mission que vous lui aurez fixée.
Si la mission que vous entreprenez doit rester une belle aventure, il faudra alors que ce choix fasse l’objet d’une étude et d’une démarche structurée, et c’est ce que ce guide vous propose de vous aider à réaliser.
L’activité que vous allez entreprendre va revêtir différentes formes et nous allons donc construire une approche qui nous permettra d’établir le lien le plus précis possible entre l’activité de terrain que vous envisagez et le couteau s’y rapportant.
La démarche que nous proposons s’appuie sur l’analyse fonctionnelle qui s’intéresse aux fonctions que doit remplir le couteau selon la situation rencontrée.
Au centre de l’analyse fonctionnelle il y a la fonction principale qui, pour le couteau de terrain, et quels que soit l’environnement et la situation rencontrée, sera de couper.
Autour de la fonction principale il y a des fonctions, dites secondaires, que d’ores et déjà nous allons classer en quatre familles :
- Les fonctions associées à la coupe sur lesquelles nous avons mis un accent assez poussé dans le guide, autour d’une idée que nous avons appelé « les 5 clefs du tranchant » Nous précisons que certains chapitres sont assez techniques et pourront être survolés sans que cela nuise à la compréhension.
- Les fonctions techniques et utilitaires, qui concerneront toutes les exigences spécifiques du couteau se rapportant au contexte visé.
- Les fonctions économiques, qui détermineront quelle valeur nous attachons à ce que doit produire notre couteau, dans les situations visées.
- Les fonctions esthétique et plaisir qui, souvent, sont d’une importance capitale, car le couteau se situe dans un univers de sensations, d’émotions, de cultures et d’histoires extrêmement riches.
Détails du produit
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Nicolas V. publié le 06/12/2023 suite à une commande du 17/10/2023

5/5

Ce livre reflète vraiment un savoir accumulé et une volonté de partage. Le tout avec des belles photos et des exemples concrets. Il y a des passages plus techniques notamment en métallurgie qui apportent beaucoup de connaissances sans toutefois perdre l'aspect concret. Merci pour ce beau livre

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Client anonyme publié le 23/06/2022 suite à une commande du 06/06/2022

5/5

Un super livre. On voit que l'auteur a bien expertisé le domaine. Très intéressant. C'est vraiment un plus d'avoir choisi de ne pas mettre que des photos de modèles wildsteer.

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Client anonyme publié le 22/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022

4/5

Texte clair, limpide , pertinent et didactique. Lu déjà 1/3 du bouquin et j'ai appris beaucoup ..Certains conseils m'ont fait froid dans le dos à posteriori comme : mettre le bras opposé dans le dos dans les coupes à la volée et prévoir les rebonds vers la jambe opposée... Un livre de pro destiné aux non pro et qui semble faire le tour de la question. C'est ce que je cherchais et bien plus complet que les forums. Il manque une étoile à cause de la mauvaise reproduction des photos difficile à lire. Merci tout de même.

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Client anonyme publié le 12/04/2021 suite à une commande du 03/04/2021

5/5

Très didactique

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Client anonyme publié le 15/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

4/5

Livre intéressant ! D'autres informations auraient pu y être ajoutées, mais aucun livre ne peut couvrir la totalité d'un sujet aussi vaste.

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Client anonyme publié le 12/01/2021 suite à une commande du 23/12/2020

5/5

Livre très intéressant, livré comme il faut avec les petits plus de Wildsteer. Le contenu est exactement ce que j'attendais, un guide explicatif qui ne se peut exhaustif, cependant qui balaie un champ très large de détails sur les couteaux

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Client anonyme publié le 15/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

5/5

bon livre ,on apprend beaucoup de chose .

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Client anonyme publié le 11/12/2020 suite à une commande du 03/12/2020

5/5

Ce livre est très structuré et apporte une aide précieuse pour choisir un couteau.

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Client anonyme publié le 09/06/2020 suite à une commande du 30/05/2020

5/5

Bonjour un bel ouvrage!!!! Très intéressant!!!! Bonne journée

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Client anonyme publié le 04/05/2020 suite à une commande du 16/04/2020

5/5

le cuir de la gaine qui bloque l'extraction du couteau est, même graissée, particulièrement raide! Cela s'améliorera avec le temps et l'usage.

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Nicolas V. publié le 06/12/2023 suite à une commande du 17/10/2023

5/5

Ce livre reflète vraiment un savoir accumulé et une volonté de partage. Le tout avec des belles photos et des exemples concrets. Il y a des passages plus techniques notamment en métallurgie qui apportent beaucoup de connaissances sans toutefois perdre l'aspect concret. Merci pour ce beau livre

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 23/06/2022 suite à une commande du 06/06/2022

5/5

Un super livre. On voit que l'auteur a bien expertisé le domaine. Très intéressant. C'est vraiment un plus d'avoir choisi de ne pas mettre que des photos de modèles wildsteer.

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Client anonyme publié le 22/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022

4/5

Texte clair, limpide , pertinent et didactique. Lu déjà 1/3 du bouquin et j'ai appris beaucoup ..Certains conseils m'ont fait froid dans le dos à posteriori comme : mettre le bras opposé dans le dos dans les coupes à la volée et prévoir les rebonds vers la jambe opposée... Un livre de pro destiné aux non pro et qui semble faire le tour de la question. C'est ce que je cherchais et bien plus complet que les forums. Il manque une étoile à cause de la mauvaise reproduction des photos difficile à lire. Merci tout de même.

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Client anonyme publié le 12/04/2021 suite à une commande du 03/04/2021

5/5

Très didactique

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Client anonyme publié le 15/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

4/5

Livre intéressant ! D'autres informations auraient pu y être ajoutées, mais aucun livre ne peut couvrir la totalité d'un sujet aussi vaste.

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Client anonyme publié le 12/01/2021 suite à une commande du 23/12/2020

5/5

Livre très intéressant, livré comme il faut avec les petits plus de Wildsteer. Le contenu est exactement ce que j'attendais, un guide explicatif qui ne se peut exhaustif, cependant qui balaie un champ très large de détails sur les couteaux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 3 Non 0

Client anonyme publié le 15/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

5/5

bon livre ,on apprend beaucoup de chose .

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Client anonyme publié le 11/12/2020 suite à une commande du 03/12/2020

5/5

Ce livre est très structuré et apporte une aide précieuse pour choisir un couteau.

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Client anonyme publié le 09/06/2020 suite à une commande du 30/05/2020

5/5

Bonjour un bel ouvrage!!!! Très intéressant!!!! Bonne journée

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Client anonyme publié le 04/05/2020 suite à une commande du 16/04/2020

5/5

le cuir de la gaine qui bloque l'extraction du couteau est, même graissée, particulièrement raide! Cela s'améliorera avec le temps et l'usage.

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